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广州食堂托管员工满意度调查及班后会1、员工开餐时,厨师和食堂主管要到餐厅现场了解员工就餐情况,包括饭菜质量、口味、份量及菜式等信息,耐心地接受员工意见,以便改进。黄埔学校食堂承包汇总收集的员工意见或建议等信息,由主管主持班后会议;根据当天收集的员工意见和当前存在的问题,提出改善措施和有效办法。3、每月底对就餐员工做满意度调查,满意度调查包括:服务质量、清洁卫生、饭菜质量、份量、口味、菜式等员工地域的饮食习惯。黄埔学校食堂承包汇总分析员工满意度调查信息、召开月总结会议,总结会由厨房主管主持,总结这一个月来的工作和存在的不足,分析就餐员工意见,针对问题,解决问题,明确改进措施,改进时间,落实责任,跟踪改善效果,明确奖惩制度。
黄埔学校食堂承包食堂是指学校、公司、工厂、部队、医院、事业单位等单位内部职工和学生的就餐场所,由于食堂就餐人数众多,食堂的食材和农产品的配送十分重要。为了更好地服务食堂,黄埔学校食堂承包将紧紧围绕“产品质量、价格、售后服务”开展配送服务。广州饭堂承包每日鲜菜配送“六步走”:1.:发货前,组织相关采购、销售人员到服务学校实地考察,了解学校需求,与相关人员沟通,详细了解各品种的规格、等级和质量要求。2:根据学校的具体地址和送货时间,合理安排车辆行驶路线,确保每天准时送货。安排专用车辆和专人进行全天候跟踪服务。
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