花都区食材配送食品采购、验收及保存安全1、建立入库、出库食品登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，食品原料等采购须到有营业执照等三证齐全, 蔬菜、水果、肉类应保证新鲜。2、禽类原料采购须是当地持有三证齐全正规厂家，方可采购。3、供应商配送的食材经食材检验员与仓库管员检查核实合格后方可入库。4、验收时，对原、辅料的外观和外包装进行检验，核对质量、单价、数量是否相符，注意生产日期、保质期产品合格证，必要时，收取供应商的《送货单》和《出货检验报告》，经检验合格后，方可入库。花都区食材配送冰柜使用时厨房工作人员必须仔细检查冰柜的温度情况，预防食物变质。6、各类食品要分开存放，并有明显标识。7、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。8、建立库存食品定期检查制度，定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保质期。

广州食堂托管员工满意度调查及班后会1、员工开餐时，厨师和食堂主管要到餐厅现场了解员工就餐情况，包括饭菜质量、口味、份量及菜式等信息，耐心地接受员工意见，以便改进。花都区食材配送汇总收集的员工意见或建议等信息，由主管主持班后会议；根据当天收集的员工意见和当前存在的问题，提出改善措施和有效办法。3、每月底对就餐员工做满意度调查，满意度调查包括：服务质量、清洁卫生、饭菜质量、份量、口味、菜式等员工地域的饮食习惯。花都区食材配送汇总分析员工满意度调查信息、召开月总结会议，总结会由厨房主管主持，总结这一个月来的工作和存在的不足，分析就餐员工意见，针对问题，解决问题，明确改进措施，改进时间，落实责任，跟踪改善效果，明确奖惩制度。

食堂承包集体用餐：负责提供人工，清洁费，服装，保养，工伤保险，福利，劳动保护用品等。负责采购，烹饪和管理，并根据您的口味配备厨师要求。提供优质的餐饮服务。食品费用可以提前支付。用餐者可以用饭卡吃饭。首先使用灵活的支出方式。根据签发的餐卡的实际数量和面额，它将每月结算一次。花都区食材配送全职合同制您的公司：提供现有的办公空间和住宿，或者根据工厂的实际情况决定，并为其员工设置某些食品标准。中餐集体餐：负责投资被拒绝方的设备，合同期限根据投资额（至少三年）确定。如果合同期满后没有续签合同，则厨房用具可以工厂以适当的价格按年折旧率购买，或转让给下一位经营者。它负责预付食品费用。花都区食材配送原材料的采购，加工和制造，为保证质量和及时提供优质的餐饮服务，负责人工，清洁费用，水电，燃料，损失和运输管理等相关费用，提供餐饮卡（包括IC卡），餐饮人员可以通过卡每月的账单来用餐和付款。 3.营养饮食的分配方法。

花都区食材配送消费餐方案贵司员工可安闲选择是否在饭堂就餐，我司供应多种品种，员工根据自己的喜爱安闲选择不同的品种和菜式，凭IC卡刷卡消费就餐，月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。A、客户供应场所、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备；B、我公司施行酒店式、美食城运营。就餐人员凭现金或现金购取餐票安闲选择，丰俭由人；C、中式套餐类：每餐设有20个品种荤素菜式，安闲选择。D、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。花都区食材配送安闲点餐方案以美食广场的形式，依照每蝶菜分别定价，每餐供应多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精巧小食等，员工可依照自己的喜爱安闲选择。